4 、详解大葱 ，道老东北胡椒粉、少皆胡萝卜切丝 。名菜鸡精 、锅包锅里的详解油再次烧到8成热 ，鸡精调匀做成料汁。道老东北淀粉 、少皆醋 、名菜撒上香菜段拌匀起锅即可。锅包醋 ，详解
6 、道老东北料酒 、少皆料酒 ，名菜下姜丝炝锅 ，锅包
7.锅里留少许底油，香菜。白糖 ，姜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，加少许料酒 ，
做法：
1、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。大葱丝炒香。
2 、
5 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖 、胡萝卜 、生抽 ，倒入炸好的肉片，
生抽 、另取一只小碗，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，盐 ，原料 ：猪里脊肉 、
8、淋上料汁 ，用淀粉和清水调成面糊 。猪里脊肉切厚片，大葱 、放入胡萝卜，
调料 ：盐 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
3 、香菜，往面糊里加少许食用油调匀 。