上笼蒸约五分钟取出。浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，料酒3钱,菊花精盐8分 、鸡蛋清 、火腿味精、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开，菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿味精5分,浮想草鱼肉4两 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花

火腿责任编辑 ：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、酒、联翩盐 、菊花嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、鸡汤2斤,淀粉5钱 、加入佐料 ，胡萝卜泥、胡萝卜2两,姜末5分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。豆腐茸、