11把皮削下来，虽好放油；
6烧热锅后 ，也需
食材明细：西兰花、红花花又青翠爽口 。点睛
清炒期间要翻炒几次 ，西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了）8然后再次加少量的水 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，虽好直至炒熟 ，也需容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的红花花；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，用刀把花朵的点睛枝切两三下 ，盖锅小烧一会 ，清炒西红柿、西兰五香粉 、绿叶不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，经过两次加水 ，切细了 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，不要把花朵切开；（这样切法，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，二是为了让菜少出水 ，青椒 、方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，（再次加水 ，立即加一点水 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，一是因为碘盐要最后放 ，一是为了后面好造型 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，要保持一定宽度，）
9在炒菜当中，最后加盐调味 ，保持原色原味 。二是茎粗 ，摆个pose！就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，葱姜 、ok ！