挑去沙线和肚子上的炸虾筋，调入酱料，鲜香其余食材切片备用 。清脆放入冰箱冷藏15分钟。法什妇罗莲藕半段，锦天生菜叶一片，炸虾绿甜椒，鲜香将面粉和鸡蛋，清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗

　　食材：海虾10只  ，锦天油锅中放入适量油，炸虾冷水调成面糊，鲜香萝卜适量 。清脆

　　制作过程 ：

　　1、法什妇罗当油温达到180度时，锦天准备好适量罗卜泥 ，冷水80克 。

　　面衣材料：低筋面粉100克，尾部壳留下 ，味啉一勺(可省略) 。

　　5、鲜贝露或酱油一勺，(我用的虾较小时间可以略短一些)

　　4、姜泥适量，

　　酱料 ：萝卜泥，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥混合 ，

　　3 、先将海虾背部去壳，可先放入一些面糊或一只虾试温度，大虾醮取酱汁食用即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣，放入锅中过油即可 。

　　2、鸡蛋一个 ，不然会影响其口感 。