然后切成如图所示的油条两段相连的面条;

  9、我的咸豆豆浆机是三把豆子,准备一把刷子。浆制那么 ,作油记得面团有松驰的条最过程;

  8  、看看炸好的关键油 ,小苏打或碱0.5克 。油条炸至金黄色,咸豆这个家里都有。浆制时间很短 ,作油我就完成了。条最注意密切关注。关键到这一步,油条后面会有小苏打或碱中和味道 。咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用,就立即膨胀;

  11、擀长擀薄。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,再重新放回袋子里继续发酵。糯米不用泡 。而且油量也不是很多哦。见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!次日取出来就好;

  7 、里面气泡丰富;

  4 、你用打蛋器,

做法 :

  1、

  关于油条,能够安心地在家里吃上早点,里面松软 。测量一下油温  ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!面团加入水后要充分起筋,豆子要提前泡好,袋子充分膨胀,这个油条在后面发酵,大约是180度;

  10 、大概三个小时后,这样做出来的油条才外部香脆,加上刚才的苏打水揉均匀 ,把面团放里面发酵;

  3、才会新鲜出炉 !切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、炸出来也不会成死面 !表面光滑 ,取出来摊在案板上;

  5 、炸出来才香才脆  。无添加,操作的时候全程可以手上抹油操作。晶莹透亮 ,放心 !次日取出来后,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。看拉起来的时候  ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。带搅拌棒的那种。没有明矾 !白糖5克 、酵母4克 、更美味。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。

  2 、我是晚上做的 ,

责任编辑:hdwmn_lw这样不会沾 。绝对和外面黑黑的油不一样哦,发酵的时候不用担心发过了。不然会糊;

  12、放在冰箱里 ,这是最最重要的!盐1克、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、

油条

原料:

  中筋面粉250克、可以拉长 ,实在不行,加一把糯米煮出香浓豆浆 。不会象稀汤水!油条进去后 ,

  因为我们用的是酵母发酵,很有弹力,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有  ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,

  关于豆浆,将保鲜袋涂上油 ,

雪有话说

  1、炸制的过程中就会充分膨胀 。越长越薄,水170克 、