3、做道胡萝卜、吉祥煮3分钟 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5 、芡汁煮开后 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥鹌鹑蛋 。做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤，煮好后放冷水里浸泡下 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥
做法 ：
1 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，
原料 ：
贡丸 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，放入1克盐 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。
注意事项 ：
1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，捞出 ，网络烘焙店里也能买到；
4、没有挖球器 ，胡萝卜 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw莴笋、可以用刀老削出球形 ，煮汤 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，但是要注意安全 ，这样比较好剥壳；2 、西兰花 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水，鱼丸 、