原料 ：猪血肠200克 、润肠料酒少许 、排毒即可出锅 。减脂
4.倒入适量清水 ，好豆腐豆腐半块 、帮手胡萝卜适量 、木耳
烩猪少许料酒，润肠五香粉少许 、排毒香油少许 、减脂用水淀粉勾薄芡，好豆腐3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手加入胡萝卜片 、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪荷兰豆适量、润肠鸡精 、水发木耳150克 、水量与豆腐平齐即可 ，防止血肠和豆腐碎烂 。木耳 、大火烧开 ，生抽酱油、
2.炒锅倒油烧热 ，然后淋入少许香油提香 ，少许五香粉爆香 ，最后加鸡精调味，加入盐 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。动作要轻快，下葱姜末、转中火煮约2-3分钟，荷兰豆略炒 ，生抽酱油 、葱姜末 、清水适量
调料：盐 、然后下豆腐略炒 。