●没想到配料表并不是短越读饮越短越好
| 围绕公众关心的好专饮食营养话题 ，微博健康发布“十个没想到” ，家解科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、食营配料表越短越好 ？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知 ， 专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到 生活中 ， 近日
，配料带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读
。背后藏着不少知识盲区 。好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 微博健康发布“十个没想到”
很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确 。