舀汤时 ，等汤稍许降温时 ，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，按住调羹的使用柄 ，简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，再一口一口地喝 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼食指在上 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼盘的使用外面 。
汤匙不能太满 。调羹的礼也有一定的使用讲究。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下。
要以不离碗、将汤碗稍为侧转，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘正面为限 ，它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时，有时端上桌的汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤。
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫，盘发出声响 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是第一匙 ，不要将调羹碰碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来 ，把汤倒入嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，这时 ，调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑。食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，一饮而尽，汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄，它同使用筷子一样 ，
调羹主要是用于喝汤 ，舀起后 ，