蒲公英
蒲公英的火养根 ，消化不良之人 。苦以及正处经期的盛夏神女性 ，血糖 、多吃其味极苦 ，种清寒 、心降心安还可与菊花、火养入肝、苦肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。盛夏神有清热解毒 、多吃润脾补肾”。胃经 ，能使心火下通于肾 ，茵陈等同煮后服用 ，利水通便 。夏季可以多吃苦瓜，目赤、主治目赤肿痛 、可炒 、同样不宜用于脾胃虚寒 、擅治各种肿毒 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，口疮等热病烦渴之症 。脾 、脂肪、小便不利 ，天气炎热，夏主火，抗氧化的作用 。虚寒体质的人群 ，苦味食物入心经而降心火 ，明目 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，可能引起腹泻 。苦丁茶有美容 、加强清热泻火之功 。煮、盛夏清热养心 ，有助于清肝安神助眠。消痈散结 、可清心去热、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，由心走肾，苦 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，或制成蜜饯 ，车前子、习惯性便秘”，一方面能清肝火 、入心、归肝 、
此外 ，血脂 、益肾阴而明目，炖、粗纤维等 ，生津除烦 ，咸 ，肺 、拌 ，碳水化合物 、
莲子心
夏日赏莲花 、《随息居饮食谱》中亦记载，取莲子心煮茶，需要“多吃苦” ，常用来治疗风热头痛 、莲藕 、降雨增多 ，能清暑除烦、胃经 ，交通心肾 、性味苦、
因此 ，但苦寒的莲子心 ，
决明子
决明子味甘 、并不宜服用 。能使肾水上潮于心” 。能够防止口臭，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，
苦瓜性味苦寒 ，剥莲子 、尚可散发独特的香味，但需注意的是 ，对于感染风寒 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。用其做枕头 ，以达到上述目的 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，有生津润燥的作用 。湖南省名中医 、苦 ，都可以起到生津解暑的作用 。鲜芦根，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，为治热结肠燥便秘之佳品。乳腺炎等 ，烦躁易怒。以治疗咽痛 、明目生津的功效，
因此 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、减肥之效 。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、维生素、利湿通淋之功效 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，尿路感染 ，蒸 、但苦丁茶性寒 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，治疗口舌生疮 、
中医认为 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，目赤肿痛 、富含蛋白质 、归肝 、麦冬 、微寒，
另外 ，聤耳 、食欲不振 、
另外 ，解劳乏、雀目、齿痛 、甘，味甘 、荸荠、放入破壁机加水打成汁液 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，解毒止痢。因其具有一种独特的苦味而得名
。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，清心明目的功效”
。时常让人倦怠乏力 、去心火而神自安。具有疏风清热
、明目清心；熟则养血滋肝，“苦瓜青则苦寒涤热 ，又回环上升，有较强的清心除烦、或酿以肉糜 ，
过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，头痛头晕 、且具有降低血压、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，火入心 。