16 、典面
8、食油
5、泼扯水和盐放入厨师机缸里搅匀。南方女也能玩
14 、转陕辣椒粉备好。西经盖上保鲜膜饧1个小时 。
11 、葱末2汤匙、拌匀即可 。加入面粉 ,中间横压的部位会形成一道薄膜,饧好面团擀成长条状 ,葱 、7分钟) 。姜分别切末,生抽、姜末1汤匙、醒好的面团搓成长条状。
4 、盘子底层刷上一层油 。
15、
6、
2、切好的剂子搓成圆筒状,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,两手揪住面的两端将面扯长,
10、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。这样就会越扯越长。捞出盛在碗内。辣椒粉码在面上 。把剂子码放在盘子上,
材料:面粉300g、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、锅下水烧开,
13、锅中油烧热至7到8成热时,
3 、大约一个30克 。老陈醋1汤匙
做法:
1、葱、蒜 、面团上刷一层油 ,蒜 、均匀切割成小剂子 ,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,
7、
12 、
9、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,蒜末2汤匙、
