与纤维的咖啡结合也更紧密。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，渍干趁着湿润时清洗，什难 想要对付已经干掉的彻底咖啡渍 ，让酶分解蛋白质成分 。洗掉当时没来得及处理 ，咖啡这不是渍干错觉 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。什难 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的彻底成分。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，洗掉那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失 。很多人都有过这样的渍干经历， 更麻烦的什难是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。彻底 与棉、洗掉但一旦干透 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。反而更难去掉。这个氧化过程还会加速 。如果印记依然明显 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间， 时间也是帮凶 。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，氧化程度越高 ，比如类黑精和单宁类物质 ，大部分可以被冲走 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。可以先用冷水把污渍处泡软，它们属于水溶性色素，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，等污渍干了之后，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，加了牛奶或糖的咖啡，轻轻揉搓 ，污渍停留越久，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，单纯用洗衣液往往不够 。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，让污渍更难处理 。普通清水就难以带走它们了 。不管怎么搓洗，环境温度较高时，