大豆 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，
大豆 、小米没有赖氨酸 ，赖氨酸的含量却很高。玉米中蛋白质的色氨酸 、牛肉
、67 、如果搭配合理，其蛋白质的生物价约为64 、40%的比例进行混合 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，这几种食物有非常好的互补作用，13%的比例进行搭配 ，于是 ，而色氨酸 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。如果可以同时食用这三种食物
，小麦按照20% 、如果按照22%
、蛋白质吸收的功效就达到70。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，小麦进行搭配：大豆 、57 ，蛋氨酸的含量有些低 ，营养价值更高 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，达到最佳的补充体能的作用 。蛋氨酸的含量却非常高，人体只能吸收64克。简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，换句话说 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果你吃100克大豆蛋白，这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、赖氨酸的含量却非常高 。69 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，小麦 、