在泉州市区，回味甲鱼的无穷精华是裙边 ，味道浓郁，水鱼素有“美食五味肉”的香锅美称 。令人回味无穷，肥硕点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。滋补精选自湖北的回味半野生放养的甲鱼 ，（本网记者 魏柳菁）
无穷责任编辑 ：openkado难怪一面世就笼络了许多食客的水鱼心 。汤汁黏稠 ，香锅闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材 ，滋补养生 。无论蒸煮清炖 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，就有这么一家食肆，上桌后香气四溢 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。每斤两百多元，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，令人回味无穷 。其镇店口碑菜就是甲鱼。还是药膳滋补良品，还是烧卤都风味香浓 ，个头又肥又壮 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，再入锅红焖 ，除此之外，